2017年9月2日より新宿にオープンした、くまのパンケーキ屋さん。
その名も『BEAR’S SUGAR SHACK（ベアーズ シュガー シャック）』。
外観は森のくまさんが暮らす山小屋のよう。ウッディな雰囲気と素朴な草花が、新宿の街並みに映えてとってもカワイイ♡
早速訪れてみたので、紹介していきます(`･(ｴ)･´)ゝ
『BEAR’S SUGAR SHACK』とは？
大都会に突如現れた くまのパンケーキ屋さん
『BEAR’S SUGAR SHACK』とは、新宿にオープンしたくまのパンケーキ屋さん。
“SUGAR SHACK”とは、「メイプルシロップを作る小屋」のこと。
ハチミツを抱えているくまさんのロゴが素朴でカワイイ♡
お店のコンセプトはコチラ↓
焼きたての小さなパンケーキにお好みのトッピングで楽しんでいただく、気軽で新しいミニパンケーキ専門店です。
オーガニックの素材にもこだわった、ちょっとの癒しにちょうどいいミニパンケーキ。
外でも場所を選ばず気軽に食べていただける新しいスタイルで、シンプルなものからポップな盛り付けまで自由自在。
せわしない街角にほっとできる止まり木のような優しい時間と甘い香りをお届けします。
なるほど。確かに新宿の街並みには似つかわしくない、木の温もりを感じるナチュラルな外観です。
そんなお店の屋根には、愛らしいくまさんがコンニチハ(´･(ｴ)･`)!!
雨の日も風の日も屋根の上にいるのかと思うと、涙ぐましい限りです。。
雨ニモ負ケズ、風ニモ負ケズ、頑張れ！くまさん(`･(ｴ)･´)！！
新宿駅からすぐの好アクセス
場所は、JR新宿駅からすぐ近く。
JR新宿駅の東南口を出て、目の前のエスカレーター（もしくは階段）を降りるとすぐ左。
新宿タワーレコードなどが入った、駅直結の商業施設『Flags』ビルの１階エントランス前にあります。
GAPを目印にすると、分かりやすいですよ。
| 店名 | BEAR’S SUGAR SHACK（ベアーズ シュガー シャック） |
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿３−３７−１（『Flags』1階エントランス前） |
| TEL/FAX | 080-4179-2365 |
| 営業時間 | 11:00～23:00（荒天時変更の可能性あり） |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| HP | http://bears-sugarshack.com/ |
待ち時間はどれくらい？
私が訪れた日は、オープンしたてだったせいか、すでに15人程の行列が・・。
やっぱり「くまのパンケーキ」というだけあってか、若い女性が多いですね〜。
昨今のパンケーキブームもあり、大盛況の様子でした。
並ぶのが苦手な私ですが、「くまのパンケーキ」となれば話は別。何時間でも待ちましょう！！
・・とはいえ、実質待った時間は15分程度。
お店の回転率が速いのか、くまにテンションが上がって時間を忘れてしまったのか、待ち時間はあまり長く感じませんでした^^;
セルフオーダーで自分好みのパンケーキを注文
オーダーの仕方はちょっと特殊。
①まず、事前に店員さんがメニュー表とペンを渡してくれます。
↓
②そのメニュー表に自分の好きなトッピングをチェック。
好きなニックネームを書けるので、私はぬいぐるみの相棒「まぁ(´･x･`)」と記載。
↓
➂レジで精算。商品受け取り。
たったこれだけ！とっても簡単です。
レジ直前で焦って注文することもないし、並んでいる間に「何にしようかな〜？？」と悩めるので、待ち時間もあっという間に感じます。
ちなみに、トッピングを選ぶのが面倒な人は、すでにトッピングがセレクトされているセットもあるので、そちらを選ぶと良いかも(´･(ｴ)･`)
カラフルなトッピングメニューが魅力的
『BEAR’S SUGAR SHACK』の最大の魅力といえば、その種類豊富なトッピングメニュー。
パンケーキのソースだけでも５種類。
さらにトッピングには、７種類のアイスクリーム、キャラメル、ナッツ、チョコ、フルーツ、シリアル、金箔（!!）などなど…バリエーションがとにかく豊富！
優柔不断な人なら、何時間も悩めちゃいそうなメニューです。
しかもこのトッピング、見た目がとってもキュート！
オシャレ女子なら誰もが目を輝かせるような、カラフルでポップなトッピングばかり。
これは、インスタ映えすること間違いなしですね(´@(ｴ)@`)!!
オリジナルパンケーキが完成！気になるお味は・・？
「インスタ映え」なんて言葉を使いましたが、Instagramなど全くやらない私…。
でも、せっかくだから、フォトジェニックなパンケーキに挑戦したい！！
そこで、私がチョイスしたトッピングは・・、
- パンケーキベース・・・ミニパンケーキ ＋ メイプルシロップ（¥380）
- ホイップ・・・ホイップクリーム（¥80）
- アイスクリーム・・・バニラ（¥100）
- トッピング・・・チョコビスケット、チョコスプレー、マシュマロ（各¥50）
- ドリンク・・・オーガニックティー（¥380）
そして、完成したパンケーキがコチラ↓
うーん、自分なりに攻めたつもりだったのに結構地味ですね…笑。
フォトジェニックには程遠い出来栄えになってしまいました。
私の美的センスのなさはさておき、その気になるお味はというと・・？？
トッピングうんぬんというより、パンケーキ自体がとっても美味しいことにビックリ(´@(ｴ)@`)!!
パンケーキには、オーガニック小麦を使用したオリジナルブレンド生地を使用。
ヘルシーで素朴な味わいに加え、その場で一枚ずつ丁寧に焼いているので、フワフワサクッの食感が楽しめます。
また、パンケーキ自体ちょっと塩気が効いているので、アイスクリームやホイップクリームの甘さとのバランスが絶妙です。
パンケーキのサイズが直径5cmくらいと、小さくて食べやすいのもGOOD！オーガニックティーと合わせて食べると、気分は森のくまさんっ(´･(ｴ)･`)？！
ちなみに、レジではオリジナルグッズも販売↓
シンプルなデザインが素敵♡
食べる場所がないのがちょっとネックですが、お店の前や駅前の広場で食べている人もチラホラ。
サイズ感がちょうど良いので、テイクアウトしてもあっという間に完食できますよ♪
まとめ
いかがでしたでしょうか。
大都会の片隅で食べるオーガニックパンケーキ。トッピング次第で色んな味を楽しめるだけでなく、見た目もポップでキュートなのでSNS映えすること間違いなし！
都会の喧騒をしばし忘れて、くまのパンケーキ屋さんに癒されてみてはどうでしょうか？
以上、くまのパンケーキ屋さん『BEAR’S SUGAR SHACK』のご紹介でした(´･(ｴ)･`)
